“去吃饭吗？”

“走。”

“今天还去不去吃盒饭了？”

【资料图】

前段时间，在四川宜宾的某个大学城附近的工地食堂，出现了这样一个景象：

在这些本该是工人们吃饭的摊位前，却聚满了一群年轻的大学生。

说来也奇怪，这些大学生们不去食堂吃饭，也懒得点外卖，而是 选择跑到工地食堂来和工人抢饭吃。

但再仔细看，原来大学生们跑到工地吃饭，也不是没有原因的：

只要13块，图中的这些菜就可以随便选随便吃。

对比又贵又少还不好吃的学校食堂， 主打的就是一个让学校食堂反思。

来源：小红书 梨

当工人们还在干活的时候，懂得“错峰”吃饭的大学生们就早早的等在摊位前了。

原本只招待20几个工人，现在却又多了100多位大学生，看来工地上炒菜的大妈要忙活上一段时间了。

来源：小红书 小番薯（考研版）

甚至还有的人专程跑来拍照打卡，表示周边都是大学生，阿姨一落锅就开始预备起步去打新菜，还真有种“下课铃响就狂奔到食堂”那味儿了。

来源：小红书 绿野

几乎所有来到工地体验工地餐的大学生，在吃完饭过后都得出了这样一个结论：

不得不说，工地食堂的确是好吃又划算。

就像有句话是这么说的： “工地不能没有工地餐，就像西方不能没有耶路撒冷” 。

也难怪一到饭点，工人们就像朝圣一般，蜂拥聚集在工地餐的摊位前。

不少工地门前的小摊都是可供自选菜“自助餐”类型。

摊主支起一个小摊，再摆上十几个二十个菜，土豆丝、番茄炒蛋、红烧肉等等，都是家常菜。

有荤有素，每个菜都色泽鲜艳，看着就能让还在工位上等着中午或者下午开饭的打工人食指大动，并且在胃里流下一长串口水。

来源：小红书 领动牛男哥

当然，除了上面这种“自助式”工地餐，也有更加简单方便的盒饭类型。

这些菜品是由摊主们提前做好，再一份一份装成盒饭，随后摊主们骑着三轮车到工地门口按份售卖。

来源：小红书 MGNS1946

不知道哪种类型的工地餐更好吃，但它们都有个共同点，那就是——

这些工地餐价格实在是太便宜了！！

虽然不同地区不同的摊位，价格也不完全统一，但从大家体验的情况来看， 大多的工地餐都在10-15元这个价位。

可以肯定的说，工地餐的单价几乎不会超过15元。

但它的价格却没有个下限——有的只要8块钱，甚至还有的地方只要6块钱，就能畅吃十三四个菜的自助餐。

来源：B站 小帅探店

看到这里，估计你也会有和我一样的想法：

这哪是做生意，这是来做慈善的吧？

但工地食堂的摊主们，远比你想象的还要豪爽大气。

除了价格实惠，大多数的工地餐米饭吃完了可以免费加，甚至有的肉菜吃完了可以免费加素菜，还能够免费喝粥等等。

香喷喷的红烧肉，看着就想吃

或许就是因为价格划算，菜量又足，工地餐才能够在一众餐饮业突出， “拳打学校食堂，脚踢小吃后街”，吸引了一大批大学生前来吃饭打卡。

说实话，工地的饭菜，既能填饱肚子，又能吃到美味，真的是量大又实惠，谁吃谁知道。

不过对于跑去工地吃饭的大学生们，唯一需要考虑的问题就是——

如果经常去吃的话……那可就要注意体重计上的数字了。

由于工地餐都是服务给工地上的工人们的，对于这些干体力活的劳动者来说， 饭菜可以不精致，但一定要量大并且味道足。

所以工地餐的菜品一般 重油重盐 ，大学生们偶尔去吃一次还行，长久以来就可能会有些不适了。

或许正是因为这样的原因，在大学生们纷纷赶去工地吃饭的时候，关于 “工地餐到底卫不卫生” 的讨论也引起了不少关注。

说实话，工地食堂的整体环境的确不是那么干净。

大多数工地餐的摊主不过是支个小摊就卖，没有提供吃饭的地方。

而工人们也不介意这些，拿了饭菜就随便在路边一坐，捧着手里的饭就着地上的菜，三五分钟就能够解决一餐。

稍好一点的，也能有个吃饭的地方，但也仅仅只是提供了放菜的“桌子”，其他的都得靠自己解决了。

当然，也有的工地食堂临时搭建的小棚子，里面桌椅都有，基础设施也比较齐全。

但因为工人们都是干体力活的，身上难免带些水泥沙子等尘土，所以长久下来，棚子的卫生环境也见不得多好，甚至还不如路边摊。

来源：B站 农民工川哥

虽然环境不见得多好，但可以肯定的是——

大部分工地餐都是能够保证卫生的。

一方面，大部分“自助餐”类型的摊位，摊主都是边炒边卖的。

食材、调料、炒菜的过程，所有步骤都是在工人们眼皮子地下进行着的。

这样炒出来的菜，不仅能保证卫生，看着还有一股子烟火气，工人们更是喜欢吃。