(资料图片)

1、将黄油、白糖混合搅拌。

2、再打入一个鸡蛋。

3、继续搅拌。

4、搅拌到羽毛状，约5－8分钟。

5、将面粉和泡打粉充分混合。

6、将混合后的面粉分3－4次倒入蛋液。

7、然后揉成不粘手的面团。

8、将另一个蛋黄打碎搅拌。

9、如果家里有模具，可以把面团擀成薄饼，然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆，再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。